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在这个季节里，有一种食材悄然成为了我家餐桌上的常客——虫草花。它不单是是大当然的馈送，更是健康与适口的完好接头体。每当我在市集偶遇那鲜活欲滴、价钱亲民的虫草花时，总忍不住要带上一盒回家。

虫草花，这听起来就带着几分难懂与腾贵的名字，其实是指北虫草，它蕴含着丰富的虫草多糖、超氧化物歧化酶以及维生素Ed等宝贝，暗暗地为咱们的体魄加油打气。尽头是那神奇的虫草多糖，传奇能柔顺地呵护咱们的肝脏，让它在推陈出新的路径中愈加顺畅无阻。

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而今天，我要与你共享的，是一场对于虫草花的素炒盛宴。思象一下，在那繁荣兴旺的厨房里，虫草花与蒜香、木耳的崭新友织在沿路，仿佛是大当然最调解的乐章。只需短短几分钟的大火快炒，就能锁住那份鲜活与养分，不让它们随意溜走。搭配上葱白丝的脆甜与青菜丝的翠绿，初春少女这谈菜不仅颜色诱东谈主，更是养分平衡，每一口皆是对味蕾的极致诱骗。

虫草花的魔力，在于它不单是是一谈菜，更是一种生计作风的体现。它告诉咱们，即等于在用功的日子里，也不应漠视对健康的追求。不管是行为一谈知晓的下饭菜，还是行为擢升汤品颜值的难懂兵器，虫草花总能以其私有的韵味，让餐桌上的每一刻皆变得超越。

但牢记哦，适口虽好，可不要贪酒，尽头是家里的小宝贝们，正处在成长的黄金时刻，适量品味即可。让这份来气象当然的礼物，成为咱们生计中的一抹亮色，润泽身心，同期也享受那份粗浅而地谈的幸福味谈。

【素炒虫草花】

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制作配料：虫草花1盒 木耳几朵 大蒜2个 青菜1颗 生抽1勺 盐半勺（海盐）

制作门径：

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1、准备一盒虫草花；清洗干净沥干水分备用；这个季节的虫草花相配低廉又鲜活，我每次看见皆要买一些过来，虫草花一般是指北虫草，含有虫草多糖、超氧化物歧化酶、维生素Ed等对体魄故意的养分元素；当代盘问标明虫草花中的虫草多糖能裁减羟脯氨酸的含量，促进肝脏细胞建树，有保肝作用。

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2、热锅凉油，下入蒜片和木耳丝翻炒良晌；

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3、再加入虫草花大火翻炒均匀；翻炒1-2分钟即可，千万不要炒的时候长了，否则口感会变老，吃起来就莫得那么嫩滑了；

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4、加入葱白丝和青菜丝大火翻炒至变软；不错替换成我方可爱的蔬菜，青菜丝主要调养菜品的神色和食欲，固然养分价值也能增多；

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5、临了加入盐和1勺生抽快速翻炒均匀即可出锅；

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6、出锅装盘就不错。虫草花不行翻炒时辰太长，否则可能影响口感。它不仅不错炒着吃，蒸排骨也相配提味，煲汤那更是擢升养分价值和菜品的颜值！虫草花不仅对肝脏故意，它换能好意思容养颜，对血糖也相配友好。只好就是不要给孩子吃多了！尤其是正在发育的孩子！

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